tag:blogger.com,1999:blog-86629468195998465472011-11-28T00:27:44.568+01:00Recetas fáciles y sencillas para cualquiera.Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.comBlogger481100tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-57712807809815695522009-08-09T13:13:00.002+02:002009-08-09T13:17:29.741+02:00Ingredientes: <br /><br />2 Kgs. de mejillones<br />Cebolla<br />Ajo<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Limpiar los mejillones y ponerlo a cocer con un poco de agua en una cacuela. En cuanto se abran, sacarlos y reservar.<br /><br />2/ Picar la cebolla en juliana y ponerla a pochar a fuego lento. Añadir los mejillones y dejarlos durante unos cinco minutos.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-5771280780981569552?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-27665858218962031612009-02-27T16:56:00.003+01:002009-02-27T18:57:53.506+01:00Ingredientes:<br /><br />Delicias de pollo<br />Curry<br />Almendras<br />Yogourt natural<br /><br />Preparación: <br /><br />1/ Pasar por harina los trozos de pollo y freirlos en aceite caliente.<br />2/ En un vaso pequeño echar un cuarto de curry en polvo y el llenarlo con agua caliente. Cuando el pollo esté dorado echarlo en la sartén. Dejarlo a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.<br />3/ Picar la almendra y echarsela a la salsa junto con un yogourt natural. Dejar diez minutos más al fuego.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-2766585821896203161?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-17911568098399017902009-02-27T12:33:00.007+01:002009-02-27T18:51:12.761+01:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_J_S2NTV1dGU/SagfOlrk40I/AAAAAAAAAWw/j4hmKn3WmZ0/s1600-h/logo_tsk_cabecera.gif"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 304px; height: 89px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_J_S2NTV1dGU/SagfOlrk40I/AAAAAAAAAWw/j4hmKn3WmZ0/s400/logo_tsk_cabecera.gif" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307526496349643586" /></a><br /><span style="font-weight:bold;"><br />Este es un análisis patrocinado a través de Zync.es</span><br /><br /><span style="font-weight:bold;">“The singular kitchen”</span> es una empresa que no ayuda a amueblar nuestra cocina. Son una cadena y podemos encontrar tiendas en toda España, algo bastante positivo ya que tendremos un distribuidor cerca de donde vivamos. En la web podemos encontrar un listado de todos las tiendas. Eso facilita mucho la compra porque primero podemos mirar lo que nos gusta en la página web e ir a la tienda ya con una idea bastante aproximada de lo que nos vamos a encontrar y eso hace que ahorremos mucho tiempo. Si no tenemos una buena conexión a internet igual nos puede costar un poco entrar porque tiene demasiados gráficos y videos y eso hace que vaya algo más lento.<br /><br />Nos encontramos con tres familias de cocinas, las de lujo, gran lujo y exclusive. <span style="font-weight:bold;">Todas son de una gran calidad</span> y con buenos materiales. En cuanto a precios los hay desde unos 3.500 euros hasta 50.000. Los hay <span style="font-weight:bold;">para todos los gustos y presupuestos</span>. Dos cosas a su favor, por un lado que en el precio de los muebles va incluido los electrodomésticos (placa, frigorífico, campana, horno y lavavajillas). Eso es una preocupación menos pues nos ahorramos tener que buscar unos aparatos con las medidas de los muebles o que sean del mismo color, o que vayan bien. Lo otro positivo que veo son las facilidades de pago. Puedes pagar tu cocina hasta en 84 mensualidades. Eso te facilita comprar unos muebles un poco mejores o algo más caros que el presupuesto inicial. A mi me parecen unas cocinas con unos diseños muy modernos y muy funcionales. <br /><br />Para casas con una distribución un poco rara o si no encontramos dentro del catálogo un modelo que nos guste (que ya es difícil porque es bastante amplio) tenemos la opción de diseñar la cocina a nuestro gusto. Tan sólo tenemos que entrar en la web y seguir unos sencillos pasos y no hace falta tener conocimientos de diseño ni nada, simplemente tener claro lo que buscamos. Yo lo veo muy útil más que al cliente particular a constructoras pues les facilita bastante a la hora de amueblar las casas.<br /><span style="font-weight:bold;"><br />En definitiva, una tienda muy recomendable y una opción más que interesante para amueblar nuestra cocina. </span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_J_S2NTV1dGU/Safbf70MkSI/AAAAAAAAAWo/ZYvNoWq2CNw/s1600-h/image002.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 320px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_J_S2NTV1dGU/Safbf70MkSI/AAAAAAAAAWo/ZYvNoWq2CNw/s400/image002.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5307452027558465826" /></a><br /><br /><a href="http://www.thesingularkitchen.com"><br />Muebles de cocina</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-1791156809839901790?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-80909520886933778442008-09-28T16:57:00.002+02:002008-09-28T17:25:40.858+02:00Ingredientes:<br /><br />2 trozos de bacalao<br />Harina<br />Cebolla<br />Ajos<br />Uvas pasas<br />Leche<br />Huevo<br />Pan rayado.<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ El bacalao lo pasamos por harina y lo freimos, Una vez que esté frio se corta en trozos muy pequeños con el cuchillo. Lo recomendable es utilizar un trozo de bacalao que nos haya sobrado. <br />2/ Cortar el ajo en trozos pequeños y la cebolla en juliana y rehogar en un poco de aceite. Cuando esté listo echar el bacalao.<br />3/ Añadir dos cucharas de harina y remover. Echar cuatro cucharadas de aceite. <br />4/ Añadir la leche poco a poco y remover hasta que vaya cogiendo consistencia. Sacarlo del fuego y echar las uvas pasas. <br />5/ Echarlo en una bandeja y dejarlo enfriar en la zona más alta del frigorífico unas 24 horas.<br />6/ Dar forma a las croquetas y pasarlas por huevo y pan rayado. Freir<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-8090952088693377844?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-37982773220234991382008-09-28T16:47:00.002+02:002008-09-28T16:53:12.812+02:00Ingredientes:<br /><br />150 gramos de macarrones<br />Ajo<br />Cebolla<br />Zanahoria<br />Pimiento verde<br />Pimiento rojo<br />Harina<br />Tomate triturado<br />Cayena<br />Pimienta<br />Queso rayado<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal durante unos diez minutos<br />2/ En una sartén con un poco de aceite echar el ajo picado y la cebolla cortada en trozos pequeños.<br />3/ Cuando la cebolla esté transparente y el ajo dorado echar las verduras cortadas en juliana.<br />4/ Añadir media cuchara de harina y echar un poco del agua de cocción de los macarrones.<br />5/ Añadir el tomate y remover. Añadir la pimienta y la cayena<br />6/ Acabar el plato con queso rayado y gratinar<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-3798277322023499138?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-58699283779449633812008-09-23T12:43:00.002+02:002008-09-23T12:46:03.786+02:00Ingredientes:<br /><br />100 gramos de arroz blanco cocido<br />200 gramos de espinacas<br />250 gramos de tofu ahumado<br />Harina<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cocer las espinacas y cortarlas en trozos muy pequeños.<br />2/ Desmenuzar el tofu y mezclarlo con las espinacas ya frías y el arroz cocido.<br />3/ Darle forma y rebozarlas en harina<br />4/ Freir en aceite caliente<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-5869928377944963381?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-81675785356316798782008-08-12T00:40:00.003+02:002008-08-12T00:44:51.483+02:00Ingredientes:<br /><br />Lechuga<br />Cebolla<br />Palitos de cangrejo<br />Queso batido<br />Aceite<br />Vinagre<br />Sal<br />Pimienta<br />Piñones<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Limpiar la lechuga y cortarla a mano.<br />2/ Cortar los palitos de cangrejo en rodajas y echarlo a la lechuga junto con los piñones.<br />3/ Hacer el aliño con el queso batido, el aceite, la sal, la pimienta y unas gotas de vinagre de vino.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-8167578535631679878?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-39199474366413747772008-08-10T23:29:00.003+02:002008-08-10T23:35:55.891+02:00Ingredientes:<br /><br />Champiñones<br />Salsa de soja<br />Harina<br />Aceite<br />Tofu<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Limpiar los champiñones y rehogarlos en un poco de aceite. Cuando estén un poco dorados echar un chorro de salsa de soja.<br />2/ Cortar el tofu en trozos pequeños y añadirlo a los champiñones y echar un poco de agua. Mantener la cocción durante unos veinte minutos. Añadir un poco de harina para que espese la salsa si es necesario.<br />3/ Remover y mantener en el fuego durante unos cinco minutos más. Corregir de sal.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-3919947436641374777?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-14603294074314312942008-08-10T17:22:00.002+02:002008-08-10T17:26:44.448+02:00Ingredientes:<br /><br />2 rodajas de merluza<br />250 gramos de gulas<br />2 dientes de ajo<br />Harina<br />Sal<br />Pimienta<br />Aceite<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Salpimentar la merluza y pasarla por harina. Freir.<br />2/ En una cazuelita con un poco de aceite rehogar los dos dientes de ajo bien picados. Cuando tengan algo de color añadir las gulas echar las rodajas de merluza. <br />3/ Echar un poco de harina para que espese la salsa. Poner a fuego y remover. Si queda demasiado espeso se puede echar un poco de agua templada.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-1460329407431431294?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-25600266330531281132008-08-07T11:26:00.002+02:002008-08-07T11:30:35.750+02:00Ingredientes:<br /><br />Mejillones<br />Cebolla<br />Aceite<br />Jerez<br />Harina<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cocer los mejillones en agua templada. Con el primer hervor y siempre que estén abiertos retirarlos del fuego y enfriarlos con agua. Quitar los mejillones de la concha.<br />2/ Picar la cebolla y rehogarla con un poco de aceite. Añadir los mejillones.<br />3/ Echarle un poquito de vino de jerez y una cuchardita de harina para que espese la salsa.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-2560026633053128113?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-78526803303229020232008-08-02T17:19:00.000+02:002008-08-02T17:21:36.420+02:00Ingredientes:<br /><br />Atún rojo<br />Aceitunas negras<br />Mahonesa <br />Cebollino<br />Rúcula<br />Brotes<br />Pan chapata<br />Semillas de amapola<br />Aceite de oliva<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cortar dos filetes de atún rojo en trozos y meterlos en un bol con un chorro de aceite. Picar las aceitunas negras en trozos muy pequeños.<br />2/ Cortar el pan chapata en rodajas finas y espolvorear las semillas de amapola. Verter un poco de aceite de oliva y meterlo en el horno a 100 grados durante unos cinco minutos.<br />3/ Colocar en el fondo las aceitunas, añadir la mahonesa, el atún rojo, el cebollino, la rúcula y los brotes. Por último decorar con el pan de amapola.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-7852680330322902023?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-6948041496606739972008-01-02T00:17:00.000+01:002008-01-02T00:25:11.496+01:00Ingredientes: <br /><br />1 Dorada limpia, sin tripas ni escamas<br />Cebolla<br />Patatas<br />Ajo<br />Sal<br />Perejil<br />Limó<br />Vino blanco.<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Precalentar el horno a 250ºc.<br />2/ Cortar las patatas en rodajas y cortar la cebolla y freirlas hasta que cogan algo de color.<br />3/ Echar las patatas y la cebolla en el fondo de la bandeja del horno y colocar encima la dorada a la que previamente le haremos un par de cortes profundos en el dorso<br />4/ Echar la sal, el ajo y el perejil bien picado. En los cortes echar un trozo de limón. Echar zumo de limón sobre el pescado y un vaso de vino blanco sobre las patatas.<br />5/ Meter el pescado en el horno hasta que el vino empieze a hervir y la piel del pescado se desprenda, eso serán unos veinte minutos.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-694804149660673997?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-34145889591425613672007-11-13T10:56:00.000+01:002007-11-13T12:30:20.896+01:00Ingredientes:<br /><br />Apio<br />Zanahoria<br />Nabo<br />Puerro<br />Tomate triturado<br />Muslo de pollo<br />Carne de morcillo<br />Pasta sopa<br />Sal<br />Pimienta<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ En una olla con bastante agua poner a cocer el muslo de pollo junto con la carne. Salpimentar.<br />2/ A la media hora de cocción retirar el pollo y echar las verduras cortadas y lavadas junto con un par de cucharadas de tomate triturado.<br />3/ Dejar cocer a fuego lento durante media hora más y retirar la carne.<br />4/ Echar la pasta de la sopa y cocer unos cinco minutos.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-3414588959142561367?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-77151596721404710242007-11-07T13:01:00.001+01:002007-11-07T13:06:11.824+01:00Ingredientes:<br /><br />150 gramos de zamburiñas limpias<br />100 gramos de fideua<br />Cebolla<br />Ajo<br />Pimiento rojo<br />Azafrán<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Rehogar la cebolla, el ajo y el pimiento rojo con un poco de aceite. Secar las samburiñas y añadirlas. <br />2/ Cocer la pasta y que quede al dente, unos cinco minutos. Reservar el agua de la cocción.<br />3/ Añadir la pasta, un poco de agua de cocción. Echar el azafrán.<br />4/ Dejar cocer durante diez minutos más.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-7715159672140471024?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-30787880249155779892007-11-04T22:58:00.000+01:002007-11-07T13:01:11.051+01:00Ingredientes:<br /><br />100 gramos de tallarines de arroz<br />Ajo<br />Cebolla<br />Champiñones<br />Piñones<br />Lomo de cerdo<br />Wasabi<br />Salsa de soja<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cortar la cebolla en juliana y con un poco de aceite pasarla por la sarten con el ajo picado y los champiñones cortados en cuartos. Añadir también los piñones y el lomo de cerdo cortado en tiras. Dejarlo todo hacerse durante unos cinco minutos.<br />2/ Mezclar la salsa de soja con el wasabi y añadirlo a la sarten.<br />3/ Hervir agua con sal. Añadir los tallarines y dejar cocer durante tres minutos. Escurrir y reservar.<br />4/ Saltear la pasta en una sarten y añadir el lomo de cerdo.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-3078788024915577989?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-70228021744143268392007-08-02T12:17:00.000+02:002007-08-02T12:25:12.488+02:00Ingredientes:<br /><br />50 gramos de espaguetis<br />50 gramos de tallarines<br />50 gramos de pasta nido con espinacas<br />Mantequilla<br />Almendra picada<br />Pechuga de pavo<br />Chorizo<br />Tomate triturado<br />Hierbabuena<br />Pimienta negra<br />Nata para cocinar<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cocer la pasta con un poco de sal durante 10 minutos y reservar.<br />2/ En una sarten derretir un poco de mantequilla a fuego lento y añadir las almendras picadas. Remover y añadir el pavo y el chorizo en trocitos. <br />3/ Echar el tomate y remover durante un par de minutos. Añadir la hierbabuena y la pimienta y por último la nata para que quede más suave.<br />4/ Echar la salsa sobre la pasta y remover. Se puede echar un poco de queso rallado.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-7022802174414326839?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-25183339310714851562007-07-29T01:23:00.002+02:002007-07-29T01:29:13.859+02:00Ingredientes:<br /><br />Base<br /><br />150 gramos de harina<br />1 huevo<br />50 gramos de azucar<br />50 gramos de mantequilla<br />Zumo de limón<br />Esencia de vainilla<br /><br />Relleno A<br /><br />7 quesitos<br />2 huevos<br />2 cucharadas de azucar<br /><br />Relleno B<br /><br />3 quesitos<br />1 huevo<br />Nata para cocinar<br />Leche condensada<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Mezclar todos los ingredientes de la base en un bol hasta conseguir una masa uniforme. Engresar un molde con matequilla y echarle un poco de harina. Cubrir la base del molde con la masa.<br />2/ En una batidora mezclar los ingredientes del relleno A y echarlo en el molde. Hacer lo mismo con los ingredientes del relleno B. Cubrir el primer relleno con este. <br />3/ Calentar el horno a 250 grados durante un cuarto de hora y poner la tarta a hornear durante una media hora aproximadamente.<br />4/ Se puede decorar con mermelada.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-2518333931071485156?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-9862332256650270662007-07-24T11:30:00.000+02:002007-07-24T11:34:12.847+02:00Ingredientes:<br /><br />Patatas<br />Aceite<br /><br />Preparación: <br /><br />1/ Pelar las patatas y cortarlas en bastoncillos muy finos como para hacer patata paja. Es importante no lavarlas con agua porque perderían el almidón. Pasarle un papel de cocina para quitarle la tierra que pudiera tener.<br />2/ Freirlas con un poco de aceite. El almidón hará que la patata quede compacta.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-986233225665027066?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-55657284151655765692007-07-21T19:44:00.000+02:002007-07-21T19:49:47.532+02:00Ingredientes:<br /><br />Lomos de salmón<br />Patatas<br />Cebolla<br />Aceite de oliva<br />Sal <br />Pimienta<br />Perejil<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cortar la cebolla en juliana y pasarla por la sartén con un poco de aceite durante unos cinco minutos.<br />2/ Cocer las patatas con piel durante diez minutos y cortarlas en rodajas.<br />3/ Colocar en una bandeja para el horno las rodajas de patatas, sobre ellas la cebolla. <br />4/ Salpimentar el salmón y colocarlo sobre la cebolla. Meterlo en el horno durante diez minutos a 180 grados.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-5565728415165576569?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-77753605458668499602007-05-19T23:43:00.001+02:002007-05-19T23:45:20.254+02:00Ingredientes:<br /><br />Dos lomos de salmón<br />250 gramos de puerros<br />Media cebolleta<br />1 Patata<br />Media copa de vino blanco<br />100 mililitros. de nata<br />Sal<br />Cebollino<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Lavamos los puerros y reservamos uno. Los otros los picamos muy finos y los sofreimos junto con la patata y la cebolleta peladas y cortadas en trozos pequeños.<br />2/ Añadimos el vino y unos cinco minutos después la nata. Dejamos reducir y lo trituramos.<br />3/ Cocemos el puerro restante hasta que esté al dente y lo escurrimos. Se corta en rodajas y lo doramos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Añadimos la sal y resevamos.<br />4/ Salpimentamos el salmón y lo hacemos a la plancha. Servimos el salmón acompañado de la salsa y el puerro junto con el cebollino picado.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-7775360545866849960?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-22926255473674051972007-04-10T00:38:00.000+02:002007-04-10T00:52:02.354+02:00Ingredientes:<br /><br />Harina<br />Leche<br />Aceite<br />Mantequilla<br />Queso de cabrales<br />Chorizo de ciervo<br />Sal<br />Pimienta<br />Pan rallado<br />Huevo<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Tostar unas cuatro cucharas de harina.<br />2/ Mezclar dos vasos de leche con uno de aceite y añadirlo a la harina junto con una nuez de mantequilla. Salpimentar.<br />3/ Cortar el queso y el chorizo en trozos pequeños y añadir a la masa. <br />4/ Remover hasta que espese. Si es necesario añadir más leche poco a poco.<br />5/ Dejar enfriar. Darle la forma a las croquetas. Pasarlas por harina, huevo y pan rallado y freir en abundante aceite.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-2292625547367405197?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-646205496923507302007-03-16T14:51:00.001+01:002007-03-16T14:51:57.514+01:00Ingredientes:<br /><br />300 gramos de harina<br />75 gramos de mantequilla<br />2 Yemas<br />75 gramos de azúcar<br />1 limón<br />Esencia de vainilla<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Formar un volcán con la harina y añadir en el centro la mantequilla, las yemas, el zumo de limón, la esencia de vainilla y el azúcar.<br />2/ Mezclar hasta formar una masa homogénea.<br />3/ Estirar con el rodillo hasta quede la masa aproximadamente con un centímetro de grosor. <br />4/ Hornear a 250ºC hasta que estén doradas, aproximadamente entre quince y veinte minutos.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-64620549692350730?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-57352543248305898742007-03-11T17:28:00.000+01:002007-07-29T01:22:12.401+02:00Ingredientes:<br /><br />Base<br /><br />Galletas maría<br />2 cucharadas de margarina<br />2 huevos<br /><br />Relleno<br /><br />8 quesitos <br />200 ml. nata<br />2 huevos<br />3 cucharadas de azúcar<br /><br />Adorno<br /><br />Mermelada de fresa<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Machacar las galletas. Añadir margarina y huevos y mezclar.<br />2/ Engrasar las paredes del molde con margarina y se espolvorea con harina. <br />3/ Se coloca la base en el centro y se va repartiendo del centro a los bordes presionando con los dedos.<br />4/ En una batidora se mezclan todos los ingredientes del relleno.<br />5/ Se echa la mezcla en el molde y se pone en el horno durante una media hora aproximadamente. <br />6/ Se desmolda y se decora con la mermelada. Se enfría antes de servir.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-5735254324830589874?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-29430532801566593892007-03-04T17:36:00.000+01:002007-03-04T17:39:32.346+01:00Ingredientes:<br /><br />2 rodajas de merluza<br />Cebolla<br />Pimiento rojo<br />Leche<br />Harina<br />Aceite de oliva<br />Huevo<br />Pan rallado<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cortar la cebolla en trozos y ponerla a cocer en agua con sal. Cuando haya hervido durante cinco minutos añadir el pescado y cocerlo durante diez minutos más. <br />2/ Desmenuzar el pescado y guardar parte del agua.<br />3/ Rehogar la harina y añadir el pescado. <br />4/ Mezclar la leche y el aceite de oliva. Echar la mezcla a la sartén y dejar que la mezcla espese. Dejar que enfríe<br />5/ Dar la forma y rebozar en huevo y pan rallado. Freír.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-2943053280156659389?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-59614915764418821152007-02-25T18:43:00.000+01:002007-02-25T18:46:17.661+01:00Ingredientes:<br /><br />200 gramos de tallarines<br />150 gramos de champiñones<br />150 gramos de setas<br />Leche<br />Harina<br />Aceite de oliva<br />Mantequilla<br />Nata para cocinar<br />Pimienta negra recién molida<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cocer la pasta en abundante agua con sal durante 10 minutos.<br />2/ Limpiar los champiñones y las setas y cortarlos en trozos. Saltearlos en una sartén con un poco de aceite y un poco de mantequilla.<br />3/ Añadir a la sartén un par de cucharadas de harina y remover. Mezclar un poco de leche, nata y el aceite y añadir a la sartén. Dejar que espese. Salpimentar.<br />4/ Echar la mezcla de setas y champiñones sobre la pasta cocida. Se puede añadir queso rallado para aromatizar.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-5961491576441882115?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-8867492827155260632007-01-17T22:13:00.000+01:002007-01-17T22:24:58.205+01:00Ingredientes:<br /><br />Lomos de cerdo adobado<br />Jamón cocido<br />Dátiles deshuesados<br />Pasas<br />Aceite de oliva<br /><br />Prepración:<br /><br />1/ Freir los filetes de lomo de cerdo. Pasar por la sartén las lonchas finas de jamón cocido. <br />2/ Precalentar el horno a 250 grados<br />3/ Poner el lomo en una fuente de barro, el jamón cocido, los dátiles cortados por la mitad y las pasas. Echar un chorro de aceite de oliva<br />4/ Hornear durante diez minutos y servir.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-886749282715526063?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-88569731793264836822007-01-16T18:42:00.000+01:002007-01-16T19:12:44.413+01:00Ingredientes:<br /><br />1 tarrina de queso para untar<br />2 huevos<br />2 yogures naturales<br />2 cucharas de harina<br />4 cucharas de azucar<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Precalentar el horno a 200 grados<br />2/ Mezclar todos los ingredientes en un bol<br />3/ Engrasar con mantequilla un molde para que no se pegue. Echar la mezcla.<br />4/ Cocer la tarta durante 30 - 40 minutos.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-8856973179326483682?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-16661662918694980132007-01-15T14:06:00.000+01:002007-01-15T14:10:58.597+01:00Ingredientes:<br /><br />2 huevos<br />150 gramos de almendras peladas y sin tostar<br />Rayadura de 1 limón<br />Medio vaso de aceite de oliva<br />1/2 sobre de levadura en polvo<br />125 gramos de azucar<br />90 gramos de harina<br />Azucar glass<br />Pasas (Opcional)<br /><br />Prepración:<br /><br />1/ Picar las almendras hasta que quede con la textura de harina<br />2/ Batir los huevos y añadir el resto de los ingredientes.<br />3/ Precalentar el horno a 250 grados y cocer la masa a 180 grados durante 3/4 de hora.<br />4/ Decorar con azucar glass<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-1666166291869498013?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-57221001612245099652007-01-02T00:21:00.000+01:002007-01-02T00:29:25.224+01:00Ingredientes:<br /><br />8 lomos de bacalao desalado<br />12 ciruelas pasas<br />2 cebolletas<br />Una pizca de azafrán<br />1 cuchara de harina<br />Huevo batido y harina para rebozar<br />2 dientes de ajo<br />1 vaso de caldo de verduras<br />Perejil picado<br />Aceite de oliva<br />Sal<br /><br />Preparación:<br /><br />1/En una tartera con aceite, pocha las cebolletas picaditas y los ajos también picaditos. Agrega la harina y rehoga. <br />2/Seguidamente, incorpora el azafrán y moja con el caldo. Remueve y deja reducir unos minutos. Añade las ciruelas pasas, que habrás remojado en agua durante dos horas. <br />3/Aparte, reboza las tajadas de bacalao en harina y huevo batido. Fríelas en una sartén con la salsa. <br />4/Pon a fuego lento durante cinco minutos, rectifica de sal, espolvorea con perejil picado y sirve.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-5722100161224509965?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-25554989998822022212006-12-31T23:01:00.000+01:002006-12-31T23:06:09.114+01:00Ingredientes:<br /><br />1 Lombarda<br />Aceite de oliva<br />Sal<br />Piñones<br />Uvas pasas<br />Ajo<br />Cayena<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Desechar la primera capa de las hojas de la lombarda. Cortar el resto de las hojas en trozos pequeños quitando los trozos blancos porque son demasiado duros. Cocer hasta que las hojas estén blandas pero sin que se pase.<br />2/ Escurrir bien para que no quede nada de agua.<br />3/ Echar aceite en una sartén y freire el ajo troceado. Una vez que esté dorado se le añade la lombarda y se saltea con las pasas y los piñones.<br />4/ Opcionalmente se le puede añadir un poco de cayena para darle sabor. No abusar porque puede resultar muy picante.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-2555498999882202221?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-42904658893507953332006-12-31T06:15:00.000+01:002006-12-31T06:34:30.006+01:00Ingredientes:<br /><br />Bolsa de patatas chips<br />Queso rayado<br />4 Huevos<br />Aceite de oliva<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Batir los huevos hasta que quede homogeneo. No es recomendable batir demasiado.<br />2/ Abrir la bolsa aplastándola con la mano para que se partan las patatas. Añadir al huevo.<br />3/ Añadir un poco de aceite de oliva a la sartén y cuando esté caliente echar el huevo. Cuando esté cuajándose, poner un poco de queso rayado. <br />4/ Dar la vuelta a la tortilla y dejar que cuaje.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-4290465889350795333?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-12781317853947994812006-12-09T23:51:00.000+01:002006-12-09T23:55:25.194+01:00Ingredientes:<br /><br />Bacalao desalado<br />Manzanas golden<br />Pasas<br />Aceite de oliva<br />Piñones<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Con el bacalao bien seco, pasarlo por harina y freirlo unos cinco minutos por cada lado. <br />2/ Cortar la cebolla en juliana y ponerla a fuego lento con un poco de aceite hasta que quede transparente, reservar.<br />3/ En una bandeja de barro (o cualquier otra que se puede meter en el horno)se echa un chorro de aceite de oliva. Se ponen rodajas de manzana, la cebolla, el bacalao, las pasas y otro chorro de aceite.<br />4/ Se mete en el horno (que habremos precalentado) a 200 grados durante diez minutos. Servir calientel.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-1278131785394799481?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-25310967997878963492006-12-08T16:21:00.000+01:002006-12-08T16:26:33.970+01:00Ingredientes: <br /><br />Champiñones laminados<br />Panceta ahumada<br />Cebolla<br />Ajo<br />Almendras<br />Piñones<br />Vino blanco para cocinar<br />Queso rallado<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cortar la cebolla en juliana y pocharla a fuego lento con el ajo picado. Una vez que esté preparada, añadir la panceta ahumada en taquitos. Dejarlo unos diez minutos más a fuego lento.<br />2/ Limpiar bien los champiñones para que no quede ningún resto de tierra y añadirlos a la cebolla. <br />3/ Picar la almendra y añadirla y la sartén junto a los piñones. Echar medio vaso pequeño de vino y dejar cinco minutos más a fuego lento. <br />4/ Sacarlo del fuego y añadir el queso rallado para aromatizar.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-2531096799787896349?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-21132159214002995462006-12-03T17:39:00.000+01:002006-12-03T17:45:52.558+01:00Ingredientes:<br /><br />Bacalao ahumado<br />Patatas pequeñas<br />Cebolla<br />Aceitunas negras<br />Aceite de oliva<br />Vinagre balsámico de módena<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cortar la cebolla en juliana y pochar a fuego lento.<br />2/ Cocer las patatas con la piel durantes un cuarto de hora. Dejar enfriar y pelar. Cortarlas y ponerlas en el fondo del plato.<br />3/ Colocar el bacalao ahumado en lonchas sobre las patatas, la cebolla confitada y las aceitunas negras.<br />4/ Aliñar con el vinagre balsámico de módena y el aceite de oliva.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-2113215921400299546?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-81342723750730645162006-11-24T16:55:00.000+01:002006-12-03T17:49:46.664+01:00Ingredientes:<br /><br />400 gramos de espinacas<br />3 Zanahorias<br />Nata para cocinar<br />Leche<br />Pimienta negra<br />Jamón cocido<br />Queso rallado<br />Picatostes<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cocer en agua salada las espinacas y la zanahoria cortada en trozos. Una vez listo, retiramos parte del agua y la pasamos por la batidora. <br />2/ Añadimos nata y removemos. Dependiendo de la consistencia que queramos que tenga la crema echaremos más o menos cantidad de leche. <br />3/ Por último echamos el jamón cocido cortado, rectificamos de sal, echamos la pimienta y fuera del fuego el queso rallado.<br />4/ Servir caliente con picatostes.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-8134272375073064516?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-79457168069120142812006-11-23T18:22:00.000+01:002006-11-23T18:38:14.588+01:00Ingredientes:<br /><br />4 Jamoncitos de pollo<br />1 Cebolla mediana<br />3 Mandarinas (una de ellas es para decorar el plato)<br />2 Zanahorias<br />50 gramos de chocolate al 70%<br />1/2 Vaso de jerez<br />1 Vaso de agua<br />1/2 Pastilla de caldo de pollo<br />Sal y pimienta<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Salpimentar el pollo. Echar cuatro cucharadas de aceite en una cazuela y dorar bien el pollo. Añadir la cebolla cortada en trocitos. Se rehoga durante unos minutos hasta que la cebolla esté cristalizada y la zanahoria se suavice un poco.<br />2/ Añadir el medio vaso de jerez, el vaso de agua tibia con la pastilla de caldo de pollo diluida el chocolate rallado y los gajos de mandarina sin piel y sin pepitas. Se remueve todo y se deja cocer durante 15 minutos.<br />3/ Se separan los muslos de pollo y las alsa que queda en la cazuela se pasa a un bol hondo y se pasa por la batidora hasta que quede muy fina.<br />4/ Se pone todo , la salsa con los muslos de pollo en la cazuela para que se termine de cocinar durante unos quince minutos más. Servir acompañado de unos gajos de mandarina.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-7945716806912014281?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-70650543016344280082006-11-21T07:36:00.000+01:002006-11-21T17:25:57.075+01:00Ingredientes: <br /><br />Yogurt natural<br />Nata para cocinar<br />Pepino<br />Menta picada<br />Pimienta negra<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Mezclar el yogurt natural con la nata hasta que tenga una textura homogénea.<br />2/ Pelar el pepino y cortarlo en trocitos pequeños.<br />3/ Mezclar el pepino con el yogurt y añadir por último la pimienta negra.<br /><br />Nota:<br /><br />Esta salsa es un acompañamiento ideal para el <a href="http://recetas183.blogspot.com/2006/10/falainfiel.html">falafel </a>o también se puede tomar sola acompañada de pan de pita.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-7065054301634428008?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-91264365461078121382006-11-20T19:06:00.000+01:002006-12-03T18:50:42.119+01:00Ingredientes:<br /><br />Tofu fresco<br />Salsa de soja<br />Pan rallado<br />Ajo y perejil picado<br />Gotas de soja<br />Harina<br />Aceite de oliva<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Desmenuzar el tofu<br />2/ Dorar ligeramente el ajo con un poco de perejil, pan rallado y unas gotas de soja.<br />3/ Mezclarlo todo y moldear la pasta. Para que resulte consistente añadir harina.<br />4/ Dar forma, rebozar y freir.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-9126436546107812138?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-28405067992783591572006-11-16T07:45:00.000+01:002006-11-16T07:50:47.631+01:00Ingredientes:<br /><br />Pechuga de pollo<br /><a href="http://recetas183.blogspot.com/2006/10/bechamel-rpida.html">Bechamel espesa</a><br />Huevo<br />Pan rallado<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cocer la pechuga de pollo<br />2/ Preparar una bechamel espesa. Esto se consigue con una cantidad menor de leche o sustituyéndola por nata.<br />3/ Se dejan las pechugas de pollo sumergidas dentro de la salsa hasta que estén completamente empapadas<br />4/ Bañarlas en huevo batido y pan rallado. Freir.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-2840506799278359157?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-35884853431764109722006-11-04T08:07:00.000+01:002006-11-09T07:44:34.551+01:00Ingredientes:<br /><br />2 rodajas de merluza<br />1 cuchara pequeña de harina<br />Cebolla picada<br />Aceite<br />Perejil<br />Ajo<br />Perejil picado<br />Huevo cocido<br />Patatas cocidas<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Pasar la cebolla picada por la sartén con un poco de aceite. Añadir la harina y remover. Añadir un vaso de agua fría poco a poco.<br />2/ En un mortero machacar un par de dientes de ajo y unas hojas de perejil. Añadir una cuchara de agua de la salsa y añadir ese majado a la salsa. Pasarla por el chino o por un colador.<br />3/ Colocar la merluza en una sarten y añadir la salsa hasta cubrir, si es necesario añadir un poco más de agua. Añadir los guisantes y perejil picado y mover continuamente para que la salsa ligue, aproximadamente unos quince minutos.<br />4/ Servir acompañado de un huevo duro cortado en cuartos y unas patatas cocidas.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-3588485343176410972?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-51506631105420301562006-10-31T18:33:00.000+01:002006-11-04T08:16:36.444+01:00Ingredientes:<br /><br />Pimientos del piquillo<br />Carne picada<br />Cebolla<br />Pimiento verde<br /><a href="http://recetas183.blogspot.com/2006/10/bechamel-rpida.html">Bechamel</a><br />Huevo<br />Harina <br />Pan rallado<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Sofreir la carne picada con la cebolla y el pimiento verde cortado en tiras.<br />2/ Mezclar la carne con la bechamel y formar una masa homogénea. Para que esté sea más suave y más cremosa se puede añadir un chorro de nata líquida para cocinar.<br />3/ Dejar enfriar unas horas hasta que la pasta sea consistente.<br />4/ Los pimientos a rellenar pueden ser de lata o bien podemos <a href="http://recetas183.blogspot.com/2006/10/pimientos-asados.html">asarlos </a>nosotros mismos. En cualquiera de los dos casos se recomienda que no sean muy grandes.<br />5/ Se rellenan los pimientos con la masa y se pasan primero por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado. Por ultimo se frien.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-5150663110542030156?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-42926971494586496142006-10-28T07:39:00.000+02:002006-10-28T08:44:13.225+02:00Ingredientes:<br /><br />100 gramos de espaguetis por persona<br />Cebolla<br />Zanahoria<br />Aceite de oliva<br />Mantequilla<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Cocer la pasta y la zanahoria en abundante agua con sal, durante 20 minutos. No es necesario echar aceite o cualquier otro tipo de grasa al agua porque no evitará que se peguen. Se escurre la pasta y se deja reservar con un poco de aceite y dos nueces de mantequilla.<br />2/ La zanahoria la cortamos en rodajas y la cebolla en juliana y la pochamos en la sartén durante unos cinco minutos.<br />3/ Echamos la zanahoria y cebolla sobre la pasta y servimos<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-4292697149458649614?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-44494287636220839532006-10-27T19:06:00.000+02:002006-10-27T20:17:37.368+02:00Ingredientes:<br /><br />Espinacas<br />Queso azul<br />Harina<br />Leche<br />Aceite<br />Mantequilla<br />Nata<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Preparar la <a href="http://recetas183.blogspot.com/2006/10/bechamel-rpida.html">bechamel </a>con la leche, harina, mantequilla y nata.<br />2/ Cocer las espinacas, cortarlas en trozos pequeños y añadirlas a la bechamel.<br />3/ Cortar el queso azul en pequeño trozos y añadirlos a la masa. Dejar enfriar<br />3/ Hacer pequeñas bolas, pasarlas por harina, huevo, pan rallado y freir.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-4449428763622083953?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-40137723947849042292006-10-23T15:18:00.000+02:002006-10-23T15:33:48.503+02:00Ingredientes:<br /><br />Pimientos<br />Sal<br />Aceite<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Limpiar los pimientos quitando las pepitas<br />2/ Colocar los pimientos sobre una bandeja de horno con aceite y sal.<br />3/ Hornear a 180º hasta que estén listos. Esto es cuando hayan perdido agua, se haya tostado la piel y la carne esté blanda.<br />4/ Esperar a que estén frios para poder quitarles la piel.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-4013772394784904229?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-8646517346106914612006-10-22T02:54:00.000+02:002006-10-22T02:56:59.726+02:00Ingredientes:<br /><br />1 Pechuga de pollo<br />Zumo de limón<br />Salsa de soja<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Ponemos a macerar el pollo, unas gotas de limón y la salsa de soja durante unas cinco horas.<br />2/ Freir la carne en aceite caliente.<br />3/ Se puede acompañar con macarrones de guarnición.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-864651734610691461?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-86372898505297846412006-10-21T08:25:00.000+02:002006-10-21T08:43:40.239+02:00Ingredientes:<br /><br />2 cucharas soperas de harina<br />1 vaso de leche<br />1 vaso de aceite<br />1 cuchara de mantequilla<br />Nata para cocinar<br />Sal<br />Pimienta negra molida<br /><br />Praparación:<br /><br />1/ Tostar ligeramente la harina en una sartén.<br />2/ Por otro lado mezclar la leche, el aceite y la mantquilla. Sin que se llegue a quemar la harina añadir esta mezclar y empezar a batir hasta que espese. <br />3/ Añadir la nata dependiendo de lo cremosa que la queremos. Cuanto más espesa, más cantidad. Además haremos que sea más suave y con un sabor más agradable.<br />4/ Añadir una pizca de sal y opcionalmente un poco de pimienta negra<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-8637289850529784641?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-27833389706384418922006-10-19T15:37:00.000+02:002006-11-23T18:40:52.313+01:00Ingredientes:<br /><br />250 gramos de garbanzos cocidos<br />2 cucharas pequeñas de levadura en polvo<br />Ajo picado<br />Perejil<br />Pimienta negra<br />Cayena<br />Comino<br />Pan de pita<br />Lechuga<br />Tomate<br /><br />Salsa<br /><br />Yogourt cremoso<br />Nata <br />Pimienta negra<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Hacer un puré con los garbanzos<br />2/ Incorporar la levadura y los condimentos (pimimienta negra, cayena, etcétera)<br />3/ Amasamos y formamos una pasta. La cubrimos con film transparente y lo guardamos en la nevera. <br />4/ Formamos bolas con la pasta, la pasamos por harina y freimos.<br />5/ Mojamos ligeramente el pan de pita, lo metemos en la tostadora durante 3 minutos. Abrimos el pan. <br />6/ Hacemos un bocadillo con la lechuga, tomate, salsa y bolas de falafel.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-2783338970638441892?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8662946819599846547.post-71161977178239115162006-10-19T14:59:00.000+02:002006-10-21T08:33:14.706+02:00Ingredientes:<br /><br />A/<br /><br />3 Huevos<br />1 Yogourt natural<br />1 Sobre de levadura en polvo<br />2 Medidas de harina*<br />1 Medida aceite*<br />1 Medida de azucar*<br /><br />* Las medidas son del vaso de yogourt<br /><br />B/ <br /><br />Manzana<br />Nueces<br />Almendras<br />Pasas <br />Ron<br /><br />Preparación:<br /><br />1/ Precalentar el horno a 250 grados.<br />2/ Mezclar todos los ingredientes del grupo A hasta que se forme una masa compacta.<br />3/ Poner la pasas en un vaso de ron y echarlo a la masa del bizcocho.<br />4/ Añadir el resto de los ingredientes del grupo B<br />5/ Engrasar el molde y dejar cocer durante 40 minutos a 180 grados<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/8662946819599846547-7116197717823911516?l=recetas183.blogspot.com' alt='' /></div>Reinfeldhttp://www.blogger.com/profile/10365984732244295078noreply@blogger.com2