Tortilla de patatas Express

Ingredientes:

Bolsa de patatas chips
Queso rayado
4 Huevos
Aceite de oliva

Preparación:

1/ Batir los huevos hasta que quede homogeneo. No es recomendable batir demasiado.
2/ Abrir la bolsa aplastándola con la mano para que se partan las patatas. Añadir al huevo.
3/ Añadir un poco de aceite de oliva a la sartén y cuando esté caliente echar el huevo. Cuando esté cuajándose, poner un poco de queso rayado.
4/ Dar la vuelta a la tortilla y dejar que cuaje.