domingo, 4 de noviembre de 2007

Tallarines de arroz con cerdo

Ingredientes:

100 gramos de tallarines de arroz
Ajo
Cebolla
Champiñones
Piñones
Lomo de cerdo
Wasabi
Salsa de soja

Preparación:

1/ Cortar la cebolla en juliana y con un poco de aceite pasarla por la sarten con el ajo picado y los champiñones cortados en cuartos. Añadir también los piñones y el lomo de cerdo cortado en tiras. Dejarlo todo hacerse durante unos cinco minutos.
2/ Mezclar la salsa de soja con el wasabi y añadirlo a la sarten.
3/ Hervir agua con sal. Añadir los tallarines y dejar cocer durante tres minutos. Escurrir y reservar.
4/ Saltear la pasta en una sarten y añadir el lomo de cerdo.

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