Merluza con gulas

Ingredientes:

2 rodajas de merluza
250 gramos de gulas
2 dientes de ajo
Harina
Sal
Pimienta
Aceite

Preparación:

1/ Salpimentar la merluza y pasarla por harina. Freir.
2/ En una cazuelita con un poco de aceite rehogar los dos dientes de ajo bien picados. Cuando tengan algo de color añadir las gulas echar las rodajas de merluza.
3/ Echar un poco de harina para que espese la salsa. Poner a fuego y remover. Si queda demasiado espeso se puede echar un poco de agua templada.