Crema de espinacas y zanahoria

Ingredientes:

400 gramos de espinacas
3 Zanahorias
Nata para cocinar
Leche
Pimienta negra
Jamón cocido
Queso rallado
Picatostes

Preparación:

1/ Cocer en agua salada las espinacas y la zanahoria cortada en trozos. Una vez listo, retiramos parte del agua y la pasamos por la batidora.
2/ Añadimos nata y removemos. Dependiendo de la consistencia que queramos que tenga la crema echaremos más o menos cantidad de leche.
3/ Por último echamos el jamón cocido cortado, rectificamos de sal, echamos la pimienta y fuera del fuego el queso rallado.
4/ Servir caliente con picatostes.