Croquetas de tofu
Ingredientes:
Tofu fresco
Salsa de soja
Pan rallado
Ajo y perejil picado
Gotas de soja
Harina
Aceite de oliva
Preparación:
1/ Desmenuzar el tofu
2/ Dorar ligeramente el ajo con un poco de perejil, pan rallado y unas gotas de soja.
3/ Mezclarlo todo y moldear la pasta. Para que resulte consistente añadir harina.
4/ Dar forma, rebozar y freir.
1 comentario:
Vaya, vaya vaya.... y yo que se chino, y esto del 'tofu' no se ni que es ... pero vamos, que en cuantito lo descubra me pegaré unos atracones de croquetas, que no veas :oP
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